Chá de gengibre ajuda a combater gorduras

ingredientes:

• 5 centímetros de raiz de gengibre ou 1 colher de sopa de gengibre em pó;
• ½ litro de água;
• 1 pitada de noz moscada;
• 4 cravos da índia;
• ¼ de limão;
• 1 canela em pau.

Para fazer o chá, você só precisa misturar o suco do limão com o gengibre e adicionar a água quente. É importante tomar alguns cuidados com a temperatura da água. Se estiver muito quente, ele perde todas as suas propriedades. Em seguida, adicione a noz moscada, os cravos da índia e finalize com a canela em pau – que também tem é termogênica.

Recomenda-se beber meio litro do chá por dia, em cinco doses iguais que devem ser ingeridas logo após as refeições. O tempo de preparo da bebida leva de dez a doze minutos – não mais do que isso. Se você conseguir conciliar o chá na sua rotina de alimentação saudável e exercícios físicos, pode perder aproximadamente 2 quilos por semana.

Bolo de Nêspera

Ingredientes:
4 ovos inteiros
uma chávena e meia de açúcar
duas chávenas e meia de farinha
1 colher de fermento em pó
50 g de manteiga sem sal derretida
4 colheres de sopa de leite
25 a 30 nêsperas
açúcar para polvilhar
margarina para untar a forma

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

2. Numa tigela bater os ovos com o açúcar, ir acrescentando a farinha com o fermento em pó.

3. Adicionar a manteiga e o leite e bater até a mistura ficar homogénea. (Derreti a manteiga no microondas e deixei arrefecer.)

4. Tirar a pele das nêsperas, cortar ao meio e retirar os caroços. Enterrar as frutas no bolo com a parte concava para baixo.

5. Colocar o preparado numa forma untada com margarina. Polvilhar com açúcar a gosto (4 colheres de sopa cheias) e levar ao forno.
Este bolo fica muito agradável. Mas da próxima vez que fizer irei acrescentar mais manteiga, em vez dos 50 g irei usar 100 g.

Para quem se quiser aventurar a fazer este bolo, aviso que tirar a casca às nêsperas é uma tarefa demorada e se não se usar luvas fica-se com os dedos e as unhas manchadas de castanho. Foi o que me aconteceu. Acabei por lavar as mãos com sumo de limão e desapareceu logo. Valeu o esforço.

Agosto - Frutas do mês

Banana, laranja, maçã, melão, morango, nêspera, pêra,pêssego. A n^spera aparece de agosto a dezembro. É um fruto que se come cru e somente quando esta bem maduro. Deve-se lavar bem,antes de servir e se você quiser poderá servi-lo em taças com gelo.