Doce de abóbora na panela de pressão (Naty)

• Ingredientes

• 1 kg de abóbora em pedaços (pode ser cabotia)
• 300 g de açúcar cristal
• 200 g de coco ralado
• ½ copo de água

• Modo de Preparo

1. Coloque a abóbora, o açúcar e a água na panela
2. Tampe e deixe ferver, após conte 20 minutos e desligue
3. Tire a pressão, mexa bem, acrescente o coco e se quiser cravos-da-índia
4. Passe para um pirex e leve para gelar