Pudim de Queijo Mineiro enviada por Cristiane

Ingredientes:

- 1/2 kg de açucar refinado.

- 1/2 litro de leite.

- 5 ovos.

- 125 grs de farinha de trigo.

- 125 grs de queijo mineiro ralado.


CALDA:

- 2 xícaras (chá) de açucar.

- 1/2 xícara (chá) de água.


MODO DE PREPARO:

- No liquidificador coloque o leite, os ovos, o açucar e bata estes ingredientes, depois coloque o trigo e bata novamente, coloque a metade do queijo e bata novamente, coloque o restante do queijo e repita, bata mais um pouco.

- Assar em banho-maria no forno de 40 a 50 minutos.